Іберійська преса

Presa Ibérica

19 EUR

Guachinche El Pollito · Санта-Крус-де-Тенерифе

Presa ibérica cocinada a la brasa.

Харчова цінність

≈ 600 ккална порцію близько 250 г

Білки29%
29%
Жири71%
71%
Вуглеводи0%
0%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Преміальний відріз свинини від іберійської свині, що зазвичай характеризується інтенсивним мармуруванням. Зазвичай приправляється просто і смажиться на грилі, щоб підкреслити вміст жиру та смак.

Кухня: Spanish
Походження: Spain

Типові інгредієнти

іберійська свиняча presa
сіль
оливкова олія

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Іберійська преса: де ще скуштувати Назад до меню Guachinche El Pollito