Presa Ibérica
Иберийский мясной отруб, приготовленный на гриле
19 €
Guachinche El Pollito · Санта-Крус-де-Тенерифе
Presa ibérica cocinada a la brasa.
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 250 г
- Белки29%
- Жиры71%
- Углеводы0%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Премиальный отруб свинины от иберийской свиньи, обычно характеризующийся интенсивной мраморностью. Обычно приправляется просто и жарится на гриле, чтобы подчеркнуть содержание жира и вкус.
- Кухня
- Испанская
- Происхождение
- Испания
Типичные ингредиенты
- иберийская свиная presa
- соль
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?
Presa Ibérica: где ещё попробовать Назад к меню Guachinche El Pollito