Presa Ibérica

Iberisches Schweinestück

19 €

Guachinche El Pollito · Santa Cruz de Tenerife

Presa ibérica, auf dem Grill zubereitet.

Nährwerte

≈ 600 kcalpro Portion von etwa 250 g

Eiweiß29%
29%
Fett71%
71%
Kohlenhydrate0%
0%

Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.

Über das Gericht

Ein erstklassiges Stück Schweinefleisch vom Iberischen Schwein, das typischerweise durch seine intensive Marmorierung gekennzeichnet ist. Es wird meist einfach gewürzt und gegrillt, um den Fettgehalt und den Geschmack hervorzuheben.

Küche: Spanisch
Herkunft: Spanien

Typische Zutaten

Iberische Presa
Salz
Olivenöl

Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.

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