Карпачо з місцевої яловичини з пікантним трав'яним песто
Mit würzigem Kräuter-Pesto gefülltes Carpaccio vom heimischen Rind
19 EUR
Meet2Eat · Зальцбург
Карпачо з яловичини з трав'яним песто, пармезаном та маринованим листовим салатом.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 150 г
- Білки32%
- Жири63%
- Вуглеводи5%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонко нарізана сира яловичина, що подається з гострим трав'яним песто, стружкою пармезану та гарніром із маринованого листового салату.
- Кухня
- Італійська (Міжнародна)
- Походження
- Венеція
Типові інгредієнти
- яловичина
- трав'яний песто
- сир пармезан
- листовий салат
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?