Карпаччо из местной говядины с пряным травяным песто
Mit würzigem Kräuter-Pesto gefülltes Carpaccio vom heimischen Rind
19 €
Meet2Eat · Зальцбург
Карпаччо из говядины с травяным песто, пармезаном и маринованным листовым салатом.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 150 г
- Белки32%
- Жиры63%
- Углеводы5%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонко нарезанная сырая говядина, подаваемая с острым травяным песто, стружкой пармезана и гарниром из маринованного листового салата.
- Кухня
- Итальянская (международная)
- Происхождение
- Венеция
Типичные ингредиенты
- говядина
- травяной песто
- сыр пармезан
- листовой салат
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?