Кремова буррата з обсмаженими лисичками, крокантом із пармезану та слайсами трюфеля
Burrata cremosa con funghi finferli saltati, crumble di parmigiano e lamelle di tartufo
21,50 EUR
Restaurant Nerello Rotterdam · Роттердам
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки14%
- Жири79%
- Вуглеводи8%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Свіжа сирна куля з кремовою серединою, що подається з обсмаженими грибами. Зверху посипається крихтами сиру та скибочками трюфеля.
- Кухня
- Italian
Типові інгредієнти
- burrata
- chanterelle mushrooms
- parmesan
- truffle
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?