Цикорій, гуанчале та пекоріно романо
Cicoria, guanciale e pecorino romano (selezione selecta)
16 EUR
Piccolo Buco · Рим
Харчова цінність
≈ 800 ккална порцію близько 250 г
- Білки12%
- Жири53%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантна фокачча з гіркою цикорієм, хрустким guanciale та сиром pecorino romano.
- Кухня
- Італійська (Лаціо)
Типові інгредієнти
- цикорій
- guanciale
- pecorino romano
- фокачча
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?