Цикорий, гуанчале и пекорино романо
Cicoria, guanciale e pecorino romano (selezione selecta)
16 €
Piccolo Buco · Рим
Пищевая ценность
≈ 800 ккална порцию около 250 г
- Белки12%
- Жиры53%
- Углеводы36%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытная фокачча с горькой цикорием, хрустящим guanciale и сыром pecorino romano.
- Кухня
- Итальянская (Лацио)
Типичные ингредиенты
- цикорий
- guanciale
- pecorino romano
- фокачча
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?