Gricia
паста з беконом та сиром пекоріно
11 EUR
Osteria La Sol Fa · Рим
Паста з беконом, чорним перцем та сиром пекоріно.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири42%
- Вуглеводи43%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Проста страва з пасти з хрустким guanciale або беконом, чорним перцем та сиром пекоріно.
- Кухня
- Італійська (римська)
Типові інгредієнти
- паста
- guanciale
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Паста алла грича (італ. Pasta alla gricia) — це страва з макаронів, яка походить з Лаціо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Паста алла грича» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?