Gricia

11 EUR

Osteria La Sol Fa · Roma

Paste cu bacon, piper negru și brânză pecorino.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine15%
15%
Grăsimi42%
42%
Carbohidrați43%
43%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un fel de pâstă simplu, cu guanciale sau bacon crocant, piper negru și brânză pecorino.

Bucătărie: Italian (Roman)

Ingrediente tipice

paste
guanciale
pecorino romano
piper negru

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Italia

pasta alla gricia — © Luca Nebuloni from Milan, Italy · CC BY 2.0 · Wikimedia Commons

Origine: Italia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Gricia: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria La Sol Fa