gricia
паста з гуанчале, пекоріно та чорним перцем
12 EUR
Mille 13 Bistro · Рим
Паста з гуанчале, пекоріно та чорним перцем.
Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 350 г
- Білки15%
- Жири49%
- Вуглеводи36%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста, приправлена guanciale, сиром pecorino та чорним перцем без томатів.
- Кухня
- Італійська (римська)
Типові інгредієнти
- паста
- guanciale
- pecorino cheese
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Паста алла грича (італ. Pasta alla gricia) — це страва з макаронів, яка походить з Лаціо.
Уривок зі статті Вікіпедії «Паста алла грича» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?