Чотири сири

Quattro formaggi

12,50 EUR

Il Datterino Giallo · Рим

Піца з фіор ді латте, блакитним сиром, копченою проволою, моцарелою буфала та грана падано.

Злаки, що містять глютен
Молоко

Харчова цінність

≈ 950 ккална порцію близько 350 г

Білки16%
16%
Жири42%
42%
Вуглеводи42%
42%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Класична піца з сумішшю чотирьох різних сирів. Зазвичай випікається в дров'яній печі, поки сир не розплавиться і не почне пузиритися.

Кухня: Італійська

Типові інгредієнти

fior di latte
blue cheese
smoked provola
buffalo mozzarella
grana padano

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

Піца чотири сири — © Ewan Munro from London, UK · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Піца quattro formaggi (італ.: [ˈKwattro forˈmaddʒi], кватро формаджі, піца чотири сири) — різновид піци в італійській кухні, яка укомплектована комбінацією чотирьох видів сиру, зазвичай плавлених разом з томатним соусом. Він популярний у всьому світі, в тому числі в Італії і є одним із знакових пунктів з меню піцерій.

Уривок зі статті Вікіпедії «Піца чотири сири» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Чотири сири: де ще скуштувати Назад до меню Il Datterino Giallo