Четыре сыра

Quattro formaggi

12,50 €

Il Datterino Giallo · Рим

Пицца с фиор ди латте, голубым сыром, копченой проволой, моцареллой ди буфала и грана падано.

Злаки, содержащие глютен
Молоко

Пищевая ценность

≈ 950 ккална порцию около 350 г

Белки16%
16%
Жиры42%
42%
Углеводы42%
42%

Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.

О блюде

Классическая пицца с сочетанием четырех различных сыров. Обычно выпекается в дровяной печи до тех пор, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.

Кухня: Итальянская

Типичные ингредиенты

fior di latte
blue cheese
smoked provola
buffalo mozzarella
grana padano

Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.

История блюда

Италия

Пицца четыре сыра — © Ewan Munro from London, UK · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Происхождение: Италия

Подробнее

Пицца четыре сыра (итальянское произношение: [ˈkwattro forˈmaddʒi]) — разновидность пиццы в итальянской кухне, покрытая комбинацией из четырёх видов сыра, обычно расплавленных вместе, с томатным соусом (росса, красный) или без него (бьянка, белый). Этот вид популярен во всем мире, в том числе в Италии.

Отрывок из статьи Википедии «Четыре сыра» · использованная версия · CC BY-SA 4.0

Источники: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам понравилось блюдо?

Четыре сыра: где ещё попробовать Назад к меню Il Datterino Giallo