Брускетта класична
BRUSCHETTA CLASSIC
9,50 EUR
LOVOR Wine & Bistro, Opatija · Рієка
Підсмажений хліб з моцарелою буффало, оливками, томатами черрі, рукколою, червоною цибулею та бальзамічним кремом.
Харчова цінність
- Білки12%
- Жири47%
- Вуглеводи41%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Підсмажений хліб зі свіжою моцарелою буффало та середземноморськими овочами.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- buffalo mozzarella
- оливки
- томати черрі
- рукола
- червона цибуля
- бальзамічний крем
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Брускетта класична: де ще скуштувати Назад до меню LOVOR Wine & Bistro, Opatija