Bruschetta classica
BRUSCHETTA CLASSIC
9,50 €
LOVOR Wine & Bistro, Opatija · Fiume
Pane tostato con mozzarella di bufala, olive, pomodorini, rucola, cipolla rossa e crema balsamica.
Valori nutrizionali
- Proteine12%
- Grassi47%
- Carboidrati41%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Pane tostato guarnito con mozzarella di bufala fresca e verdure mediterranee.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- pane
- mozzarella di bufala
- olive
- pomodorini
- rucola
- cipolla rossa
- crema balsamica
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia
- Origine
- Italia
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La bruschetta è un piatto rustico, originatosi dalla necessità di conservare e riutilizzare il pane secco da parte dei contadini. Oggi è considerato un antipasto o un finger food.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Bruschetta» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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