Харчова цінність
≈ 100 ккална порцію близько 300 г
- Білки34%
- Жири46%
- Вуглеводи20%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий, ароматний бульйон, приготований шляхом варіння яловичіх кісток та овочів. Це основна перша страва в багатьох балканських сім'ях.
- Кухня
- Хорватська
- Походження
- Хорватія
Типові інгредієнти
- яловичина
- вода
- морква
- цибуля
- селера নেমেк
- селера (стебло)
- селера (корінь)
- селера (листя)
- селера (стебло)
- селера (корінь)`,`селера (листя)`,`селера (стебло)
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав.
Вам сподобалася страва?
Яловичий бульйон: де ще скуштувати Назад до меню Gostionica Kaneta