Nährwerte
≈ 100 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß34%
- Fett46%
- Kohlenhydrate20%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine klare, herzhafte Flüssigkeit, die durch das Köcheln von Rinderknochen und Gemüse hergestellt wird. Sie ist ein Grundnahrungsmittel als Vorspeise in vielen Haushalten des Balkans.
- Küche
- Kroatisch
- Herkunft
- Kroatien
Typische Zutaten
- Rindfleisch
- Wasser
- Karotten
- Zwiebeln
- Sellerie
- history
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt.
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