Харчова цінність
≈ 1 090 ккал± 30% · на порцію близько 458 г
- Білки49 g
- Жири45 g
- Вуглеводи118 g
- з них насичені жири
- 20 g
- з них цукри
- 3,2 g
- Харчові волокна
- 9,6 g
- Сіль
- 7 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Кальцій 56%
- Цинк 54%
- Вітамін B1 52%
- Вітамін B12 51%
- Калій 41%
- Фолат 34%
- Вітамін E 33%
- Вітамін A 32%
- Вітамін C 19%
- Магній 17%
- Залізо 16%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Сухого вялення, тонко нарізане м'ясо зі свинячих задніх частин.
- Кухня
- Італійська
- Походження
- Італія
Типові інгредієнти
- свинина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?