Valori nutriționale
≈ 1.090 kcal± 30% · per porție de aproximativ 458 g
- Proteine49 g
- Grăsimi45 g
- Carbohidrați118 g
- din care acizi grași saturați
- 20 g
- din care zaharuri
- 3,2 g
- Fibre
- 9,6 g
- Sare
- 7 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Calciu 56%
- Zinc 54%
- Vitamina B1 52%
- Vitamina B12 51%
- Potasiu 41%
- Folat 34%
- Vitamina E 33%
- Vitamina A 32%
- Vitamina C 19%
- Magneziu 17%
- Fier 16%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Carne uscată prin sare, feliată subțire, făcută din partea din spate a porcului.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- porc
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?