Яблучний штрудель з вершками та шоколадним соусом
Apple strudel with whipped cream and chocolate sauce
149 CZK≈ 6,11 EUR
U Dvou koček · Прага · 200g
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Молоко
- Горіхи
Харчова цінність
- Білки4%
- Жири48%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична випічка з начинкою зі пряних яблук та родзинок, загорнута у листкове тісто. Подається теплою з вершковими та солодкими топпінгами.
- Кухня
- Австро-Угорська
Типові інгредієнти
- яблуко
- борошно
- цукор
- родзинки
- кориця
- збиті вершки
- шоколадний соус
- history
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Австрія
Про класичну страву Яблучний штрудель. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Австрія
Докладніше
Яблучний штрудель (нім. Apfelstrudel: чес. štrúdl; Їдиш : שטרודל) — традиційний віденський штрудель, популярне пе́чиво в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії, Хорватії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).
Уривок зі статті Вікіпедії «Яблучний штрудель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?