Strudel di mele con panna montata e salsa al cioccolato
Apple strudel with whipped cream and chocolate sauce
149 CZK≈ 6,11 €
U Dvou koček · Praga · 200g
- Cereali contenenti glutine
- Uova
- Latte
- Frutta a guscio
Valori nutrizionali
- Proteine4%
- Grassi48%
- Carboidrati47%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una classica pasta sfoglia ripiena di mele speziate e uvetta, avvolta in una pasta friabile. Viene servita calda con guarnizioni cremose e dolci.
- Cucina
- Austro-Ungarica
Ingredienti tipici
- mela
- farina
- zucchero
- uvetta
- cannella
- panna montata
- salsa al cioccolato
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Italia / Austria
Sul classico strudel di mele. Il locale ne serve una sua versione.
- Origine
- Italia / Austria
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Lo strudel di mele è un comune tipo di strudel. Per la preparazione si usa solitamente la cosiddetta pasta strudel, ma anche in alternativa la pasta sfoglia, la pasta di quark (in Austria chiamata Topfenteig), o la pasta lievitata (chiamata Germteig, in Austria).
Estratto dalla voce di Wikipedia «Strudel di mele» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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