Цибулевий суп
ZUPA CEBULOWA
30 PLN≈ 6,80 EUR
W Tataraku · Познань · 300 g
Цибулевий суп з карамелізованою цибулею, зеленою цибулею, шалот, порейовою олією та паличками з листкового тіста.
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 300 г
- Білки10%
- Жири58%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний суп із карамелізованої цибулі та бульйону. Традиційно подається з підсмаженим хлібом або випічкою.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- цибуля
- шалот
- порей
- яловичий бульйон
- листкове тісто
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Цибу́левий суп, або цибулівка — суп, основним складником якого виступає цибуля. Належить до класичних страв французької кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Цибулевий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?