Луковый суп
ZUPA CEBULOWA
30 PLN≈ 6,80 €
W Tataraku · Познань · 300 g
Луковый суп с карамелизованным луком, шалот, луком-шнитт, маслом из лука-порея и палочками из слоеного теста.
Пищевая ценность
≈ 300 ккална порцию около 300 г
- Белки10%
- Жиры58%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантный суп из карамелизованного лука и бульона. Традиционно подается с поджаренным хлебом или выпечкой.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лук
- шалот
- лук-порей
- говяжий бульон
- слоеное тесто
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Францу́зский лу́ковый суп (фр. soupe à l'oignon) — лук в бульоне с сыром и гренками (крутонами). Луковые супы очень популярны с древних времён.
Отрывок из статьи Википедии «Французский луковый суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?