Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки26%
- Жири69%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ціла камбала або її філе, злегка запановане в борошні та обсмажене у великій кількості коричневого вершкового масла. Традиційно прикрашається лимоном і петрушкою.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- камбала
- вершкове масло
- борошно
- лимон
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Вам сподобалася страва?
Млин з хрестом ската: де ще скуштувати Назад до меню Grand Café Capucines