Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки26%
- Жиры69%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Целая камбала или её филе, слегка обваленные в муке и обжаренные в большом количестве коричневого масла. Традиционно украшается лимоном и петрушкой.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- камбала
- сливочное масло
- мука
- лимон
- петрушка
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Вам понравилось блюдо?
Скат меunier: где ещё попробовать Назад к меню Grand Café Capucines