Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 150 г
- Білки6%
- Жири65%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Насичена основа із заварного крему з ароматом бобів тонка, покрита шаром застиглого карамелізованого цукру.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- cream
- egg yolks
- sugar
- tonka bean
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Crème brulé з бобами тонка: де ще скуштувати Назад до меню Les Artistes y más