Харчова цінність
≈ 750 ккална порцію близько 300 г
- Білки31%
- Жири69%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Шматок яловичини з грудинки, який зазвичай коптять або повільно запікають протягом декількох годин. Відомий своєю ніжною текстурою та насиченим смаком.
- Кухня
- American (Barbecue)
- Походження
- United States
Типові інгредієнти
- beef brisket
- salt
- pepper
- smoke
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?