Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 400 г
- Білки13%
- Жири25%
- Вуглеводи62%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Страва ф'южн, що складається з пасти penne, поданої з соусом ясса на основі бобових, що зазвичай характеризується карамелізованою цибулею та цитрусовими.
- Кухня
- Афро-сицилійська
Типові інгредієнти
- паста penne
- бобові
- цибуля
- лимонний сік
- гірчиця
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Пенне. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Пе́нне (італ. penne, досл. «пера», «пір'їни») — вид коротких макаронних виробів; трубочки діаметром до 10 мм і довжиною до 40 мм з діагонально зрізаними краями.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пенне (макарони)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?