Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 300 г
- Білки11%
- Жири30%
- Вуглеводи59%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста з дрібною пастою у формі рису, часто готується в бульйоні або з соусом.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- паста орзо
- овочевий бульйон
- пармезан
- трави
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Орзо (англ. orzo; англ. вимова: [ˈɔːrzoʊ]) (італ. orzo ; італійська вимова: [ˈɔrdzo] ; «ячмінь», від лат. hordeum), також відомий як різоні (італ. risoni ; італійська вимова: [riˈzoːni]; «великі [зерна] рису») — це форма коротко нарізаної пасти, яка має форму великого рисового зерна.
Уривок зі статті Вікіпедії «Орзо» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?