Смужки морського языка з тартар-соусом
La goujonette de sole, sauce tartare
16 EUR
Le Liber'tea · Ніцца
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 250 г
- Білки24%
- Жири55%
- Вуглеводи21%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Невеликі смужки філе камбали в клярі, обсмажені до хрусткої скоринки, подаються з соусом тартар.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- камбала
- борошно
- яйце
- олія
- каперси
- майонез
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?