Ескароль, тушкована на сковорідці по-неаполітанськи
SCAROLE SALTATE IN PADELLA alla napoletana
6 EUR
Nonna Tittina · Неаполь
Тушкована ескароль з чорними оливками, каперсами, чилі, анчоусами, кедровими горіхами та родзинками.
- Риба
- Горіхи
Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 200 г
- Білки12%
- Жири64%
- Вуглеводи24%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Листя ескаролі, обсмажене на пательні з пікантною сумішшю оливок, каперсів, анчоусів, кедрових горіхів та родзинок.
- Кухня
- Італійська (Неаполітанська)
- Походження
- Неаполь, Італія
Типові інгредієнти
- ескаролі
- оливки
- каперси
- анчоуси
- кедрові горіхи
- родзинки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?