Эскароль, обжаренный на сковороде по-неаполитански
SCAROLE SALTATE IN PADELLA alla napoletana
6 €
Nonna Tittina · Неаполь
Обжаренная эскароль с черными оливками, каперсами, чили, анчоусами, кедровыми орехами и изюмом.
- Рыба
- Орехи
Пищевая ценность
≈ 200 ккална порцию около 200 г
- Белки12%
- Жиры64%
- Углеводы24%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Листья эскароли, обжаренные на сковороде с пикантной смесью оливок, каперсов, анчоусов, кедровых орехов и изюма.
- Кухня
- Итальянская (неаполитанская)
- Происхождение
- Неаполь, Италия
Типичные ингредиенты
- эскароли
- оливки
- каперсы
- анчоусы
- кедровые орехи
- изюм
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?