Ломбардська свиняча корейка Tonata у старовинному стилі
Lonza tonnata alla vecchia maniera
10 EUR
Osteria del Treno · Мілан
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири65%
- Вуглеводи4%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена свиняча корейка, що подається холодною та полита вершковим соусом, традиційно приготованим з тунця та каперсів.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- свиняча корейка
- тунець
- каперси
- яйця
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?