Свиная корейка тунато по старинному рецепту
Lonza tonnata alla vecchia maniera
10 €
Osteria del Treno · Милан
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 200 г
- Белки31%
- Жиры65%
- Углеводы4%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Запеченная свиная корейка, подаваемая холодной и политая сливочным соусом, традиционно приготовленным с тунцом и каперсами.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- свиная корейка
- тунец
- каперсы
- яйца
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?