Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки8%
- Жири43%
- Вуглеводи49%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Густа молочна солодоща, схожа на помадку, часто з ароматом кардамону або шафрану.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- молоко
- цукор
- гхі
- кардамон
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія
- Походження
- Індія
Докладніше
Бурфі — популярний десерт індійської (а також пакистанської та бангладеської) кухні. У базовому вигляді являє собою цукерку типу помадки, зроблену з увареного згущеного молока.
Уривок зі статті Вікіпедії «Бурфі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?