Яловичий стейк на кістці з кістковим мозком
Côte de boeuf à l'os à moelle
37 EUR
Nul Part Ailleurs · Марсель
Харчова цінність
≈ 850 ккална порцію близько 400 г
- Білки22%
- Жири77%
- Вуглеводи1%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Відріз яловичої реберця, що включає кістковий мозок, часто запечений або приготований на грилі.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловиче ребро
- кістковий мозок
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?