Valori nutriționale
≈ 850 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi77%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O cotletă de coastă de vită care include măduva oaselor, adesea prăjită sau la grătar.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- coastă de vită
- măduvă
- sare
- piper
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?