Пищевая ценность
≈ 850 ккална порцию около 400 г
- Белки22%
- Жиры77%
- Углеводы1%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Отруб говяжьей ребра, включающий костный мозг, часто запеченный или приготовленный на гриле.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- говяжье ребро
- костный мозг
- соль
- перец
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
Вам понравилось блюдо?