Салат Капрезе з м'яким сиром Махон та руколою
Ensalada Caprese con queso tierno de Mahón y rúcula
12 EUR
Cafè D'es Pla · Маон
Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 200 г
- Білки15%
- Жири75%
- Вуглеводи10%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Варіація італійського салату Капрезе з використанням місцевого м'якого сиру Махон замість моцарели, подається з руколою.
- Кухня
- Італо-іспанський ф'южн
Типові інгредієнти
- сир махон
- томат
- рукола
- оливкова олія
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Капрезе. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
- Названа на честь
- Капрі
Докладніше
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Уривок зі статті Вікіпедії «Капрезе» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?