Карамелізоване яблуко, маскарпоне з кальвадосом, 'Крамбл'
Caramelised Apple, Calvados Mascarpone, 'Crumble'
Restaurant Orme · Манчестер
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки5%
- Жири53%
- Вуглеводи42%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Десерт із яблук, приготованих у цукрі, що подається з вершковим маскарпоне з додаванням Calvados та хрусткою крихтою (крамбл).
- Кухня
- У французькому стилі
Типові інгредієнти
- яблуко
- mascarpone
- calvados
- цукор
- борошно
- масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?