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焦糖苹果配卡尔瓦多斯马斯卡彭芝士及“碎屑”

焦糖苹果配卡尔瓦多斯马斯卡彭芝士及“碎屑”

Caramelised Apple, Calvados Mascarpone, 'Crumble'

Restaurant Orme · 曼彻斯特

营养成分

≈ 400 千卡每份约 200 克
  • 蛋白质5%
    5%
  • 脂肪53%
    53%
  • 碳水化合物42%
    42%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种甜点,以糖煮苹果为特色,搭配注入了 Calvados 的奶油马斯卡彭芝士和酥脆的碎屑顶层。

菜系
法式风味

常见食材

  • 苹果
  • 马斯卡彭芝士
  • calvados
  • 糖
  • 面粉
  • 黄油

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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