Тарт із лимонним кремом, швейцарською меренгою та морозивом з меду та розмарину
Tartaleta con crema de limón, merengue suizo y helado de miel y romero
6,50 EUR
Restaurante EL Rengue · Малага
Харчова цінність
- Білки4%
- Жири50%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тістова основа, наповнена лимонним кремом, прикрашена підсмаженим швейцарським меренгою та подається з медовим морозивом з розмарином.
Типові інгредієнти
- тісто
- лимон
- яйця
- цукор
- мед
- розмарин
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
Про класичну страву тарталетка. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Франція
Докладніше
Тартале́тка, рідше тартале́та (фр. tartelette, зменш. форма від фр. tarte) — невеликий відкритий пиріг із тіста, зазвичай діаметром до 10 см. Найчастіше виготовляється з пісочного тіста та наповнюється солодкою або солоною начинкою.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тарталетка» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?