Törtchen mit Zitronencreme, Baiser und Honig-Rosmarin-Eis
Tartaleta con crema de limón, merengue suizo y helado de miel y romero
6,50 €
Restaurante EL Rengue · Málaga
Nährwerte
- Eiweiß4%
- Fett50%
- Kohlenhydrate46%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine Gebäckschale gefüllt mit Zitronencreme, getoppt mit geröstetem Schweizer Baiser und serviert mit Honig- und Rosmarin-Eiscreme.
Typische Zutaten
- Teig
- Zitrone
- Eier
- Zucker
- Honig
- Rosmarin
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Frankreich
Über den Klassiker Tartelette. Das Lokal serviert seine eigene Variante.
- Herkunft
- Frankreich
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Tartelettes oder eingedeutscht Tarteletten sind kleine Mürbeteig-Tortenböden, die häufig für kleine Fruchtkuchen verwendet werden. Sie können gut trocken gelagert werden.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Tartelette“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
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