До змісту

Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти

Pampa Grill Málaga

Малага · €€€€ · 63 страви · 2,80 EUR – 139 EUR · Для вегетаріанців

Маршрут Зателефонувати Забронювати столик

Що тут замовити

Solomillo Pampa Grill Angus42 EUR
Banoffee домашній, у стилі Pampa8 EUR
Міланеса по-наполітанськи з салатом та картоплею фрі

Закуски Entrantes

Випечений хліб, копчене масло та мариновані оливки
2,80 EUR

Pan horneado, mantequilla ahumada y olivas aliñadas

Випечений хліб подається з копченим маслом та маринованими оливками.

Алергени: 1, 2, 3
Chorizo criollo
5,80 EUR

Аргентинська ковбаса на грилі

Аргентинська ковбаса на грилі.

Алергени: 10
Morcilla criolla
5,60 EUR

Кров'яна ковбаса на грилі

Кров'яна ковбаса на грилі.

Алергени: 1, 4, 10
Mollejas de ternera
18 EUR

Телячі телячі солодкі залози на грилі

Телячі солодкі залози на грилі.
Provoleta con pimientos asados
16 EUR

Сир проволоне на грилі з печеним перцем

Сир проволоне на грилі, що подається з печеним перцем.

Алергени: 1, 2
Копчена артишок, патагонський ромеско та стружка яловичини вагю
14 EUR

Flor de alcachofa ahumada, romesco patagónico, y virutas de cecina de wagyu
Тартар із ангуської вирізки, копчена заправка, мариновані овочі, пармезан та підсмажений бріош
24 EUR

Steak tartar de solomillo Angus, aliño ahumado, encurtidos, parmesano y brioche tostado

Алергени: 2, 1, 9, 8
Vitel toné, ростбіф у соусі тоннато з каперсами
19 EUR

Vitel toné, roast beef bañado con salsa tonnata y alcaparras

Алергени: 10, 8, 3, 11, 12
Копчена яловичина вагю та грильна галета
26 EUR

Cecina de wagyu ahumada y galleta parrillera

50 gr.Алергени: 1, 3, 10, 5

Аргентинські емпанадас Empanadas Argentinas

М'ясо Ангус, нарізане ножем, та соус ллайхуа
7 EUR

Carne de Angus cortada a cuchillo y salsa llajua

Яловичина Ангус ручної нарізки, що подається з соусом ллайхуа.

Алергени: 1, 3, 10
Запечена курка та порей
6 EUR

Pollo asado y puerro

Алергени: 1, 5, 10, 8
Шпинат, моцарела та бешамель
6 EUR

Espinaca, mozzarella y bechamel

Алергени: 1, 2, 10
Горгонзола, груша, волоські горіхи та карамелізована цибуля
6 EUR

Gorgonzola, pera, nueces y cebolla caramelizada

Алергени: 1, 2, 6

М'ясо на грилі Carnes a la brasa

Ojo de bife Angus
37 EUR

Стейк рибай Ангус

Стейк рибай Ангус.

300 gr.
Bife de chorizo Angus
34 EUR

Стейк стрипстрак Ангус

Стейк стрипстрак Ангус.

300 gr.
Asado de tira Angus аргентинська нарізка
29 EUR

Asado de tira Angus corte argentino

Ребра яловичини Ангус на грилі.
Media luna de vacío Angus
32 EUR

Стейк фланк Ангус

Стейк фланк Ангус на грилі.
Entraña Premium
29 EUR

Преміальний стейк мачете

Стейк мачете на грилі.
Аргентинська вирізка яловичини Ангус
37 EUR

Solomillo argentino Angus

Філе-міньйон яловичини Ангус.

250 gr.
Solomillo Pampa Grill Angus
42 EUR

Філе-міньйон Ангус

Філе-міньйон яловичини Ангус.

300 gr.
Безкісткова четверть курки на грилі з паленим лимоном
22 EUR

Cuarto de pollo deshuesado a la brasa con limón quemado
Свиняча підчеревина, барбекю з вина Мальбек, яблучне кремо та смажений кейл
28 EUR

Bondiola de cerdo, barbacoa de vino Malbec, cremoso de manzana y kale frito

Спеціальні відрізи Cortes especiales

Ojo de bife premium DON LUIS
139 EUR

Преміальний стейк рибай

Аргентинський стейк рибай.

1/kg
Chuletón Vaca Gallega
120 EUR

Галісійський стейк рибай

Галісійський стейк рибай з яловичини.

1/kg
Tomahawk національної породи
120 EUR

Tomahawk raza nacional

Витриманий стейк томагавк національної породи.

1/kg

Гарніри Guarniciones

Картопля фрі Pampa
7,50 EUR

Patatas fritas Pampa

Алергени: 1
Картопля фрі провансаль
8,50 EUR

Patatas fritas provenzal

Картопля фрі з прованськими спеціями.

Алергени: 1
Картопля пломб з сиром проволоне
9,30 EUR

Patata plomo con queso provolone

Алергени: 10, 2
Свіжа спаржа на грилі з цитрусовою емульсією та пармезаном
13 EUR

Espárragos frescos a la brasa con emulsión cítrica y parmesano

Алергени: 3, 2, 5, 10
Овочі на вугіллі та на грилі
16 EUR

Vegetales al rescoldo y a la brasa

Овочі на грилі та приготовані на деревному вогні.

Алергени: 11, 5
Печений перець з пюре з копченого баклажана
12 EUR

Pimientos asados con puré de berenjenas ahumadas

Алергени: 1, 7
Батат на вугіллі з копченим маслом
9,20 EUR

Boniato al rescoldo con mantequilla ahumada

Алергени: 2

Салати Ensaladas

Мікс-салат. Салат, томати та цибуля з цитрусовою заправкою
11,20 EUR

Ensalada mixta. Lechuga, tomate y cebolla con vinagreta cítrica
Салат зі шпинатом, козячим сиром, карамелізованими горіхами, журавлиною та бальзамічною заправкою
13,50 EUR

Ensalada de espinaca, queso de cabra, nueces caramelizadas, arándanos y vinagreta balsámica

Алергени: 2, 6, 10, 12
Салат з руколою, пармезаном та печеними томатами черрі
13,30 EUR

Ensalada de rúcula, parmesano y cherries asados

Алергени: 2, 10, 12

З кухні De la cocina

Міланеса з антрекоту з мікс-салатом та картоплею фрі
28 EUR

Milanesa de entrecot con ensalada mixta y patatas fritas

Алергени: 1, 3, 2
Міланеса з антрекоту по-наполітанськи з салатом та картоплею фрі
32 EUR

Milanesa de entrecot a la napolitana con ensalada y patatas fritas
Куряче філе з мікс-салатом та картоплею фрі
24 EUR

Suprema de pollo con ensalada mixta y patatas fritas
Куряче філе по-наполітанськи з мікс-салатом та картоплею фрі
28 EUR

Suprema de pollo a la napolitana con ensalada mixta y patatas fritas
Канелоні зі шпинатом та рикотою з домашнім томатним соусом
20 EUR

Canelones de espinaca y ricota con salsa de tomate casero
Rigatoni з соусом болоньєзе з Ангуса та тертим пармезаном
24 EUR

Rigatoni con salsa boloñesa de Angus y parmesano rallado
Rigatoni з домашнім томатним соусом, печеними томатами черрі та тертим пармезаном
18 EUR

Rigatoni con salsa de tomate casera, cherries asados y parmesano rallado
Осьминог на грилі, копчене картопляне пюре та свіжий чимічурі
33 EUR

Pulpo a la brasa, puré de patatas ahumado y chimichurri fresco
Лосось на грилі, свіжі овочі та копчений кукурудзяний крем
30 EUR

Salmón a la brasa, vegetales frescos y crema de maíz ahumado

Десерти Postres

Шоколадний вулкан з соусом тоффі та морозивом банан-спліт
12 EUR

Volcán de chocolate y salsa toffee con helado de banana split
Аргентинський лимонний пиріг
8 EUR

Lemon Pie Argentino
Брауні з ванільним морозивом та червоними ягодами
9 EUR

Brownie con helado de vainilla y frutos rojos
Млинці з дульсе де лече та ванільним морозивом
8 EUR

Panqueque con dulce de leche y helado de vainilla
Banoffee домашній, у стилі Pampa
8 EUR

Banoffee casero, Pampa style

Домашній пиріг баноффі.
Домашній флан з дульсе де лече та збитими вершками
8 EUR

Flan casero con dulce de leche y nata montada
Наш чизкейк з дульсе де лече
9 EUR

Nuestra tarta de queso y dulce de leche
Tiramisú від бабусі
8 EUR

Tiramisú de la abuela

Тірамісу.
Морозиво, два смаки
6,50 EUR

Helado, dos sabores

Два смаки морозива.

Міланеса по-наполітанськи з салатом та картоплею фрі

Milanesa a la napolitana con ensalada y patatas fritas

Алергени: 1, 3, 2
Куряче філе з мікс-салатом та картоплею фрі

Suprema de pollo con ensalada mixta y patatas fritas

Алергени: 1, 3, 10, 12
Куряче філе по-наполітанськи з мікс-салатом та картоплею фрі

Suprema de pollo a la napolitana con ensalada mixta y patatas fritas

Алергени: 1, 3, 10, 12, 2
Канелоні зі шпинатом та рикотою з домашнім томатним соусом

Canelones de espinaca y ricota con salsa de tomate casero

Алергени: 2, 1, 3, 10
Rigatoni з соусом болоньєзе з Ангуса та тертим пармезаном

Rigatoni con salsa boloñesa de Angus y parmesano rallado

Алергени: 1, 10, 2
Rigatoni з домашнім томатним соусом, печеними томатами черрі та тертим пармезаном

Rigatoni con salsa de tomate casera, cherrys asados y parmesano rallado

Алергени: 1, 10, 2
Свиняча підчеревина, барбекю з вина Мальбек, яблучне кремо та смажений кейл

Bondiola de cerdo, barbacoa de vino Malbec, cremoso de manzana y kale frito

Алергени: 1, 10, 2
Артишок

Alcachofa

Алергени: 6, 10
Осьминог на грилі, копчене картопляне пюре та свіжий чимічурі

Pulpo a la brasa, puré de patatas ahumado y chimichurri fresco

Алергени: 9, 2, 10
Лосось на грилі, свіжі овочі та копчений кукурудзяний крем

Salmón a la brasa, vegetales frescos y crema de maíz ahumado

Алергени: 8, 2, 1

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Усі заклади: Малага