Харчова цінність
≈ 300 ккална порцію близько 80 г
- Білки31%
- Жири69%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
В'ялена шинка з лопатки іберійських свиней, відома своїм інтенсивним смаком і характерними жировими прошарками. Її нарізають тонкими скибочками та подають кімнатної температури.
- Кухня
- Іспанська
- Походження
- Іспанія
Типові інгредієнти
- лопатка іберійської свині
- сіль
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?