Hiyashi Chuka (холодний рамен) – літній сезон
Hiyashi Chuka (Ramen froid) – saison estivale
13 EUR
Fujiyama 55 · Ліон
Харчова цінність
≈ 450 ккална порцію близько 350 г
- Білки14%
- Жири25%
- Вуглеводи61%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Освіжаюча страва з охолодженої локшини рамен, що подається з різними топпінгами та холодним соусом на основі соєвого соусу. Зазвичай її їдять у літні місяці.
- Кухня
- Японська
Типові інгредієнти
- локшина рамен
- огірок
- шинка
- яйце
- соус на основі соєвого соусу
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Японія
- Походження
- Японія
Докладніше
Хіясі-тюка (яп. 冷やし中華 хіясі тю:ка, досл. «холодне китайське») — японський салат, що складається з холодної локшини рамен з огірками, шинкою, омлетом та помідорами, зазвичай вживається влітку.
Уривок зі статті Вікіпедії «Хіясі-тюка» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?