Хияси Чука (Холодный рамен) – летний сезон
Hiyashi Chuka (Ramen froid) – saison estivale
13 €
Fujiyama 55 · Лион
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 350 г
- Белки14%
- Жиры25%
- Углеводы61%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Освежающее блюдо из охлажденной лапши рамен, подаваемое с различными топпингами и холодным соусом на основе соевого соуса. Обычно употребляется в летние месяцы.
- Кухня
- Японская
Типичные ингредиенты
- лапша рамен
- огурец
- ветчина
- яйцо
- соус на основе соевого соуса
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Япония
- Происхождение
- Япония
Подробнее
Хияси-тюка (яп. 冷やし中華 хияси тю:ка, досл. «холодное китайское») — японское блюдо с лапшой, салат, состоящий из холодной лапши рамэн с огурцами, ветчиной, омлетом и помидорами, обычно употребляемый летом.
Отрывок из статьи Википедии «Хияси-тюка» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?