Chiche

Смажена нутова котлета з часником та спеціями.

Шпинат, приготований з часником.

Маленькі баклажани, начинені волоськими горіхами.

Йогуртовий соус, що подається з оливковою олією та заатаром.

Обсмажені на пательні курячі печінки з цибулею, часником та перцем.

Хумус, що подається з теплим м'ясом ягняти.

Смажені палички сиру.

Смажені круглі скибочки картоплі.

Маринована курка з вертикального гриля.

Булгур-кульки, начинені м'ясним фаршем та кедровими горіхами.

М'ясний фарш, запечений у арабському хлібі.

Боб з оливковою олією та томатами.

Фалафель, що подається на салаті.

Смажений халлумі, що подається на салаті.

Хрустке тісто з фісташками.

Фісташкове тісто, приготоване без масла.

Салат із солодкого картоплі зі шпинатом, гранатом, авокадо та буряком.

Шакшука, що подається з тефтелями.

Тост з авокадо, зверху з яєчнею.