Chiche

Sarımsak ve baharatlarla kızartılmış nohut.

Sarımsak ile hazırlanmış ıspanak.

Ceviz dolgulu küçük patlıcanlar.

Zeytinyağı ve za'atar ile servis edilen yoğurt sosu.

Soğan, sarımsak ve biber ile tavada kızartılmış tavuk ciğeri.

Sıcak kuzu eti ile servis edilen humus.

Kızarmış peynir çubukları.

Kızartılmış yuvarlak patates dilimleri.

Dikey ızgaradan marine edilmiş tavuk.

Kıyma ve çam fıstığı ile doldurulmuş bulgur köfteleri.

Arap ekmeği içinde ızgara yapılmış kıyma.

Zeytinyağı ve domates ile bakla.

Salata üzerinde servis edilen falafel.

Salata üzerinde servis edilen kızarmış hellim.

Antep fıstığı ile doldurulmuş çıtır hamur işi.

Tereyağı kullanılmadan yapılmış Antep fıstıklı hamur işi.

Ispanak, nar, avokado ve pancarlı tatlı patates salatası.

Köfte ile servis edilen shakshuka.

Üzerine sahanda yumurta konulmuş avokado tost.