Terrine de pintade
террин із перепела з перцем та айвою
13 GBP≈ 15,55 EUR
The Anglesea Arms · Лондон
Террин із перепела з зеленим перцем горошком, маринованим огірком та джемом із айви.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки23%
- Жири65%
- Вуглеводи12%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Охолоджений м'ясний паштет (loaf) із подрібненої цесарки, часто приправлений спеціями.
- Кухня
- French
Типові інгредієнти
- guinea fowl
- green peppercorns
- cucumber
- quince jam
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?